Mã Bích Như

Tiến sĩMã Bích Như

Nghiên cứu viên

Viện Khoa học Công nghệ Ứng dụng

Thông tin chung

Đơn vị công tác

Viện Khoa học Công nghệ Ứng dụng

Chức vụ

Nghiên cứu viên

Học vị

Tiến sĩ

Bài báo (2)

Effects of air temperature and blanching pre-treatment on phytochemical content, antioxidant activity and enzyme inhibition activities of Thai basil leaves (Ocimum basilicum var. thyrsiflorum)

Tiến sĩMã Bích NhưLe N.L, Le T.T.H 2021

Thể loại: Bài báo

Extraction optimization of total phenolics from Thai basil (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) leaves and bioactivities of the extract

Tiến sĩMã Bích NhưN. L. Le 20 Thg9 2021

Thể loại: Kỷ yếu